티스토리 뷰
공기 중에 떠다니며 눈에 보이지 않을 정도로 작은 미세먼지는 질산염, 암모늄 이온과 같은 이온성분들과 탄소 화합물/금속화합물로 이루어져 있으며 중금속이 많이 함유되어 폐로 들어가게 되면 각종 호흡기 질환과 심혈관계 질환 등을 일으키는 1급 발암물질로 구분되고 있습니다.
오늘은 우리 몸 자체가 미세먼지에 대응하는 면역력을 발휘할 수 있도록 하는데 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 소개해 드리겠습니다.
도라지
📌 도라지에 풍부한 사포닌은 폐와 기관지의 점액분비를 촉진하며 체내에 들어온 세균과 이물질 등을 가래로 배출하는 것을 도와주며, 안토잔틴은 체내에 축적된 유해물질의 배출을 돕고 세균과 바이러스에 대한 저항력을 높여 호흡기 건강에 도움을 줍니다. 도라지는 꿀, 배와 궁합이 좋아 같이 섭취하면 더욱 좋습니다.
생강
📌 생강은 천식에 좋다고 잘 알려져 있으며 항염증 및 항균작용을 하여 기관지의 염증을 가라앉히고 호흡기 문제를 개선시켜 줍니다. 또한 항산화 작용을 하여 우리 몸의 세포를 보호합니다.
미나리
📌 혈액을 맑게 해주는 음식으로 유명한 미나리는 산성화된 체내를 중화시키고 몸속에 쌓인 중금속을 배출시키는 효능이 있습니다. 각종 무기질, 비타민, 섬유질이 풍부한 대표적 알칼리성 식품입니다. 풍부한 식이섬유는 장속에서 중금속을 흡착해 몸 밖으로 배출합니다. 다만 미나리과 자라면서 땅속에 있는 각종 중금속 또한 흡수하므로 뿌리를 잘라내 버리고 섭취하는 것이 좋습니다.
미역 및 해조류
📌 미역의 끈끈한 성분인 알긴산은 중금속 (다이옥신, 납, 카드뮴 등)을 흡착해 체외로 배출하고 피를 맑게해 줍니다. 알긴산, 푸코이단 등의 수용성 섬유소는 면역력, 혈관건강, 콜레스테롤 수치 완화, 혈류 속도 원활, 혈전생성 예방, 혈압 강하에 도움이 됩니다.
비타민 C
📌 각종 과일과 채소에 풍부한 비타민 C는 체내 중금속 배출을 돕고 활성산소로부터 우리몸의 세포를 보호합니다. 면역시스템을 강화시켜 감염과 질병을 예방하거나 완화시킬 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 과일/채소로는 딸기, 키위, 고추, 피망, 브로콜리, 시금치, 토마토, 파슬리, 배추 등이 있습니다.
마늘
📌 매운맛 성분인 알리신과 비타민 B1이 풍부해 강력한 해독, 살균 효능이 있으며 알리신과 메탈로티오네라는 성분이 풍부하여 몸속으로 들어온 수은이나 비소 등 중금속으로부터 몸을 보호하고 이들을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 줍니다. 알리신은 잘게 다질수록 효과가 커지기 때문에 잘 다져서 양념으로 쓰거나 소화기에 문제가 없다면 오래 씹어 먹는 것이 좋습니다.
콩나물
📌 콩나물에 풍부한 안토크산틴, 아르기닌은 폐 건강에 도움이 되며 몸속에 들어온 중금속을 밖으로 배출시키는 효과가 있습니다.. 알긴산 성분은 염증예방과 면역력 증가에 도움이 되며 비타민 C, 베타카로틴 성분은 체내 활성산소 제거와 면역력 향상에 도움이 됩니다.
함께 보면 좋은 글 >>>
