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오는 2023년 11월 17일 대학수학능력시험이 치러집니다. 가끔 커뮤니티를 보면 수능시험에서 도시락을 먹고 체하거나 배탈이 나서 시험을 망쳤다는 글을 볼 수 있습니다. 12년이 넘도록 수능 하루를 위해 준비했는데 도시락 때문에 시험을 망쳤다면 얼마나 원통하고 후회될지 모르겠습니다. 그래서 그동안 열심히 준비한 수험생들이 긴장 속에서도 최고의 컨디션을 발휘할 수 있도록 도움을 주는 도시락 메뉴는 어떤 것일지 준비했습니다. 대학합격의 숨은 조력자인 도시락으로 좋은 메뉴는 무엇일지 알아봅시다.
수능 도시락 준비 시 유의사항
▶ 수능시험 당일은 학생들이 매우 긴장된 상태입니다. 무엇보다도 이날 도시락은 소화가 잘되고 위와 장에 부담이나 자극을 주지 않아야 합니다.
▶ 맵고 짜고 기름기가 많은 음식은 피하고 두뇌회전에 필요한 탄수화물과 아미노산이 풍부한 밥과 반찬으로 준비하는 것이 좋습니다.
▶ 밥은 흰 쌀밥으로 준비합니다. 흰쌀밥은 두뇌회전에 필수적인 포도당으로 빠르게 분해되어 뇌에 포도당을 공급합니다.
▶ 또한, 수능이 치러지는 11월은 날씨가 추워 보온 도시락을 준비해 둬야겠습니다. 따뜻한 밥과 국으로 소화를 돕고 긴장을 풀어줍니다.
▶ 국은 위장에 부담이 적고 소화가 잘되는 소고기 뭇국, 된장국, 콩나물국, 북엇국이 추천됩니다.
▶ 집중력이 떨어지고 졸릴 수 있으므로 밥은 평소보다 조금 적게 먹는게 좋습니다.
▶ 평소에 먹던 음식 위주로 준비하는게 좋습니다. 안 먹던 음식은 탈을 일으킬 수 있습니다.
▶ 생야채는 장활동을 촉진하므로 피하고 비타민 C가 풍부하고 소화가 잘되는 시금치무침이 추천됩니다. 김치도 생김치 보다 볶음 김치가 좋습니다.
▶ 후식은 비타민 C가 풍부한 사과, 귤, 배를 약간 준비합니다. 너무 많이 먹으면 배변활동이 자극될 수 있으므로 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
▶ 이날은 많은 두뇌회전으로 에너지가 많이 필요합니다. 체력유지와 집중력 향상을 위해 쉬는 시간에 먹을 수 있는 간식을 준비해야 합니다. 견과류, 초콜릿, 에너지바 같이 빠르게 에너지를 공급할 수 있는 간식이 좋습니다.
▶ 집중력에는 물이 필수입니다. 체내 수분이 부족할 경우 기억력, 집중력이 떨어질 수 있습니다. 따뜻한 물을 필수로 준비합니다. 이온음료는 전해질, 염분, 포도당을 함유하고 있어 빠르게 몸에 수분과 이온, 포도당을 공급해 주므로 두뇌활동에 도움을 줍니다.
▶ 긴장으로 인해 체할 수 있으므로 빠른 효과의 소화제를 준비해가는 것이 좋습니다.
추천 메뉴
▶ 도시락: 흰 쌀밥, 소고기 뭇국 (또는 된장국, 콩나물국), 메추리알 소고기 장조림 (또는 소불고기, 두부조림), 계란말이, 시금치무침, 볶음김치
▶ 후식: 귤, 사과, 배, 블루베리
▶ 간식: 초콜릿, 에너지바, 견과류
▶ 음료수: 따뜻한 물 또는 차, 이온음료
수능 도시락 메뉴로 피해야 할 음식
▶ 맵고 짠 음식은 위장을 자극하고 부담이 되고 집중력을 떨어뜨립니다. 잦은 수분 섭취로 이뇨작용을 촉진할 수도 있으니 피하는 것이 좋습니다.
▶ 잡곡밥은 소화가 잘 안 되고 가스를 유발할 수 있으므로 이날은 피하는 것이 좋습니다.
▶ 죽은 소화가 빨리되므로 시험 도중에 배가 고파질 수 있으므로 추천하지 않습니다.
▶ 차가운 음식은 소화불량을 일으킬 수 있으므로 음식을 따뜻하게 준비합니다 (보온도시락 사용).
▶ 우유나 유제품은 소화가 잘 안 되거나 설사를 유발할 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.
▶ 기름진 음식은 소화불량과 복통, 설사를 유발할 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.
▶ 고카페인 음료나, 녹차, 커피 등은 이뇨작용을 촉진하거나 위산 생성을 촉진할 수 있고 두통이나 심계항진을 유발할 수 있으므로 많이 마시는 것은 좋지 않습니다.
▶ 샐러드 등의 생야채는 풍부한 식이섬유로 인해 장을 자극할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
날 음식은 식중독을 일으킬 수 있으므로 피하고 모든 반찬을 잘 익혀서 조리하는 게 좋습니다.
따뜻하고 정성어린 도시락으로 모두 200% 실력 발휘하시고 수능대박 나시길 바랍니다!
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